Il s'agit d'une spécialité jamaïcaine composée d'un mélange de hareng fumé, de piments forts et d'assaisonnements. Cette pâte de poisson est traditionnellement consommée sur des craquelins comme apéritif et sa saveur de poisson fumé ajoute de la profondeur aux fruits de mer ou aux pâtes et constitue un ingrédient secret étonnant dans les trempettes de fête.
TAILLES DISPONIBLES : 5,6 oz / 160 g
INGRÉDIENTS
Hareng rouge fumé et salé, huile de soja, vinaigre, oignons verts, piments Scotch Bonnet, sel, poivre noir, piment de la Jamaïque, muscade, érythorbate de sodium (antioxydant), sorbate de potassium (conservateur), acide acétique, acide citrique (acidulant), sucre, thym.
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