Le Jamaica High Mountain Coffee de la marque Island Blue est un café exceptionnel réputé pour son prix abordable et constitue le premier choix des buveurs de café exigeants qui préfèrent un café exotique mais bon marché. Le café Jamaica High Mountain est produit à partir des mêmes plants que le Jamaica Blue Mountain Coffee, mais le café Jamaica High Mountain est cultivé à des altitudes plus basses. Différentes conditions pédologiques et climatiques se combinent pour produire un café des Highlands avec une saveur douce et corsée distinctive, une légère acidité, un goût propre et un arôme agréable.
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